레시피1 케밥 만들기(케밥 덮밥, 케밥 피타브레드 샌드위치) 케밥은 일본 요리가 아니지만, 일본에서 더 자주 먹게 되는 것 같은 음식 중 하나다. 집에 오븐도 있겠다, 케밥을 만들어 봤다. 고기 재우는 시간이 있어서 시간은 넉넉히 잡아야 하지만, 가게에서 먹는 맛 그대로 재현할 수 있고 꼬치에 고기 끼우는 과정은 가히 ... 시간이 많이 걸렸지만 그것도 재밌었다! 종종 해먹게 될 요리. 재료 오븐, 오븐에서 사용할 수 있는 무쇠냄비(우리집은 르X레제) 꼬지(쇠 꼬지가 집에 있으면 좋지만, 없으면 오뎅꼬지, 그것도 없다면 나무젓가락도 괜찮다, 다만 나무젓가락은 고기 끼울 때 고생합니다) 닭고기 혹은 양고기 혹은 소고기 1kg이상(덩어리고기여도 좋고, 슬라이스고기여도 좋다) 양념용 양파 반개 마늘 3개 올리브오일 4스푼 플레인 요구르트 100g 토마토주스(캔토마토 통.. 2023. 6. 29. 이전 1 다음
