스프카레 만들기1 홋카이도의 명물, 스프카레 만들기 비가 오는 날이나 쌀쌀한 날이면 생각나는 일본요리, 스프카레. 시간이 조금 걸리지만, 깊은 맛을 느낄 수 있고 채소도 육류도 탄수화물도 골고루 섭취할 수 있어 정말 좋아하는 요리다. 토핑도 좋아하는 것으로만 골라 먹을 수 있으니 또 얼마나 좋은지! 준비할 재료 후라이팬 2개(하나는 깊이가 있는 웍 같은 것도 좋다, 스프니까) 스프용 닭날개(뼈 있는) 8봉 양파 1개 토마토 1개 혹은 홀토마토통조림 2덩어리 마늘 5개~(좋아하는 만큼 넣으면 좋다. 우리 집은 7개 넉넉하게 넣는다) 생강 한조각 물 1,000ml + 스파이스 넛멕 1티스푼 타메릭 1티스푼 파프리카 파우더 1티스푼 큐민 1티스푼 설탕 0.5티스푼 소금 1티스푼 치킨스톡 1티스푼 간장 2티스푼 토핑용 아무 고기(우리집은 닭다리살이나 양고기를 좋.. 2023. 6. 28. 이전 1 다음